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    食堂投標方案書怎么寫?競標項目答辯流程和注意事項

    發布時間:2018-12-23 14:02:39 來源:旺記餐飲 作者:小梨落 閱讀次數:

    食堂承包合作能否達成最終取決于競標的成敗,這是達成合作的最后一步,也是十分關鍵的一步。在招標前,食堂經營者可先向有意發包單位提交食堂經營方案書,引導發包單位制定對食堂經營者有利的招標書,待招標時再提交投標書,進行競標答辯。

    食堂投標方案書提綱

    食堂投標方案書可包括以下內容:公司簡介、合作食堂簡表、公司大事記、飯堂合作優勢及利益、指導思想及飯堂經營管理理念、食堂經營目標與團隊、飯堂部分菜品搭配明細表、飯堂經營措施、食堂飲食安全衛生管理制度、食品安全管理檢查表、食物中毒事故緊急處理預案、結束語及聯系方式等。

    食堂投標書內容

    1、投標的標書及承諾書
    投標方簡介、法定代表人授權委托書、資格證明、工作業績情況簡表、法人代表證書復印件、法人代表身份證明復印件、授權代表人身份證明復印件、營業執照副本、驗資報告、組織機構代碼證副本、稅務登記證副本、衛生許可證副本、質量管理體系認證證書、食品安全管理體系認證證書、主要管理人員和技術人員的名單及證書,食堂托管合同以及經營者所獲各種榮譽的證明文件等。

    2、投標相應文件
    投標聲明、經營承諾書、經營管理骨干一覽表等。

    3、項目運營方案
    指導思想、經營理念、企業優勢;項目定位、經營目標、經營團隊;食堂經營成本控制、經營措施;食堂設備資產管理、食堂企業文化建設;開業準備工作,飲食安全控制,其他部分經營管理制度。

    食堂競標答辯流程和注意事項

    在營銷人員參與甲方食堂競標答辯時,無論是對方、甲方、競爭對手,都需要做一個充分的了解,并做好程序及事項準備。

    前期準備 1、公司簡介:公司的成立時間、發展史、公司大事記、整體情況、已經營的代表性食堂等;
    2、對手信息:競爭對手公司概況、食堂經營類型及數量、所經營區域和特點等;
    3、甲方信息:食堂招標地、費用、期望值、對經營者特殊要求等;
    4、個人方面:恰當著裝、注意儀容儀表、帶好筆記本和筆、準備好一些可能被問道的問題等;
    中期工作 1、做好前一分鐘答辯準備(包括有可能的自我介紹、感謝甲方給予的機會等);
    2、公司優勢??蓮馁|量、服務、安全、衛生管理,員工培訓,技術力量,企業文化等多方面介紹。
    后期工作 對本次食堂投標項目競爭答辯做出總結,標明態度,致謝告別。

    食堂投標方案書

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